今天做一款簡單又百搭的卡士達醬?？ㄊ窟_醬或稱為糕點奶油餡，是西點里常會用到的半濃稠狀醬料，主要材料是牛奶，糖，蛋，低筋面粉或及玉米粉，烘焙原料

盡管有如此明確的規(guī)定，但實際使用中究竟添加了多少，消費者不大好界定。雖然適量食用對人體沒什么影響，但畢竟是化學合成品，過量食用都會有副作用。消費者在不知情的情況下，長期食用加入過量添加劑的蛋糕，容易引起人體高血脂、動脈硬化、心血管等疾病。

香草夾。它的運用范圍相當廣泛，例如用在鮮奶油蛋糕或蛋糕卷的夾心，泡芙，各式塔類等都十分可口，或是再配上新鮮的水果，真是夏季里最棒的甜點組合，

面包預拌粉是指按配方將烘焙所用的部分，原輔料預先混合好，然后銷售給廠家使用的面包烘焙原料。烘焙前期的準備工作、繁瑣的烘焙過程和過高的失敗率，烘焙原料

個食物都有它們的最佳配對，就好比如：豆?jié){就得要油條；把油條浸在豆?jié){里面吃的方式可是連外國人都拍手稱贊的一道美食。中式早餐是如此，那一些人吃慣面包類的早餐的話就離不開一樣東西了，就好比如豆?jié){油條的關(guān)系，

讓大多數(shù)人失去耐心和信心。購買的大量基礎(chǔ)原料，因為配比和保存等原因，浪費成為必然。面包預拌粉的精準配比是烘焙作品成功的關(guān)鍵，

國家食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截止2016年5月，全國取得預拌粉生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)共有165家，主要集中在江浙、山東、上海、北京以及廣東等經(jīng)濟水平發(fā)達的地區(qū)烘焙原料

配料二：色拉油：100克 （可選擇乳化油復配使用）

配料三：白醋：10克（可搭配檸檬汁）

工藝：1，將配料一攪拌至濃稠

      2，加入色拉油勻速打發(fā)（油要被吸收后加新油）

      3，加入白醋拌勻

特點：

酸甜可口，潔白細滑，甜度清爽適中，同比蔗糖配方不易氧化酸敗等。

，一是由于烘焙食品是一種較高端的消費；二是由于將預拌粉引進中國的外資企業(yè)投資辦廠也會選擇有政策扶持和投資環(huán)境好的區(qū)域