1.黃油

黃油是從牛的脂肪提煉出來(lái)的醬料，含有高比例的飽和脂肪，烘焙原料

但是普通的面包雖然能夠減輕我們的饑餓感，但是它的口感和味道并不是特別的美味。因?yàn)槲覀兊脑绮筒粌H要吃得飽，還要吃得好。而僅僅是幾片面包，是滿(mǎn)足不了我們，口味方面的需求的。所以我們?cè)诔悦姘?，還要再涂抹一些醬料。

飽和脂肪食用過(guò)量會(huì)影響膽固醇的水平，讓壞膽固醇超標(biāo)，增加血管硬化及心血管疾病的機(jī)會(huì)，在加工的過(guò)程中，黃油的鹽分也會(huì)有所增加。營(yíng)養(yǎng)師表示黃油很容易會(huì)攝取過(guò)量，因此要控制食用份量，不要涂得太多，薄薄一層，可減低對(duì)健康

預(yù)拌粉是指按配方將烘焙所用的部分原輔料預(yù)先混合好的烘焙原料。預(yù)拌粉的品類(lèi)繁多，從最原始的自發(fā)粉到現(xiàn)在各式的面包、蛋糕、慕斯、布丁等預(yù)拌粉，而且層出不窮。烘焙原料

蜂蜜自然的甜味與與烤制后的酸甜蛋黃醬碰撞在一起。通過(guò)簡(jiǎn)單的操作將美味再度升華，分分鐘讓你食欲大開(kāi)。新鮮的果子熬制成果醬封存起來(lái)，在明媚的早餐搭配一片吐司，一杯牛奶十分治愈?？诟星逄穑钟懴?。制作果醬的果子可比生食的果子要求高。“新鮮”才是好口感的關(guān)鍵。

烘焙預(yù)拌粉與一般意義上的單一原料有著本質(zhì)區(qū)別，它是將一些烘焙技術(shù)含量的原料以復(fù)配粉的方式包含在內(nèi)的一個(gè)復(fù)配半成品。預(yù)拌粉

，這是一種將特定烘焙技術(shù)含量以復(fù)配粉的方式包含起來(lái)的復(fù)配半成品。它和普通面粉最大的區(qū)別在于它的品質(zhì)與技術(shù)，烘焙原料向來(lái)有優(yōu)劣之分，烘焙玩家采用進(jìn)口原料，烘焙原料

個(gè)食物都有它們的最佳配對(duì)，就好比如：豆?jié){就得要油條；把油條浸在豆?jié){里面吃的方式可是連外國(guó)人都拍手稱(chēng)贊的一道美食。中式早餐是如此，那一些人吃慣面包類(lèi)的早餐的話(huà)就離不開(kāi)一樣?xùn)|西了，就好比如豆?jié){油條的關(guān)系，

如：新西蘭的奶粉、菲律賓的椰絲等，從最頂級(jí)的生產(chǎn)源基地帶來(lái)最優(yōu)質(zhì)的原料，層層把關(guān)的質(zhì)檢，保證了原料的新鮮度和健康度。